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宠物食品配方设计要知道的一些知识点

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  • 发布时间:2021-03-05
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【概要描述】从概念上来说,宠物食品配方只是一个定量选择能够为宠物提供营养需求的各种原料成分的过程,所以宠物所需的各种营养物质的量可以从日常食物中得到满足。宠物食品配方中最基本的两种方法是人工配方和计算机配方。

宠物食品配方设计要知道的一些知识点

【概要描述】从概念上来说,宠物食品配方只是一个定量选择能够为宠物提供营养需求的各种原料成分的过程,所以宠物所需的各种营养物质的量可以从日常食物中得到满足。宠物食品配方中最基本的两种方法是人工配方和计算机配方。

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从概念上来说,宠物食品配方只是一个定量选择能够为宠物提供营养需求的各种原料成分的过程,所以宠物所需的各种营养物质的量可以从日常食物中得到满足。宠物食品配方中最基本的两种方法是人工配方和计算机配方。


在人工计算方法中,只能考虑包括宠物食品的原料成分和营养在内的非常有限的因素。大多数情况下,配方师只考虑主要营养成分,如蛋白质、钙、磷、能量等。此外,只能使用少量的饲料材料,如谷物和维生素矿物质添加剂。在很多情况下,准确性被大大忽略了。


目前,所有具有咨询资质的商业公司和营养师都使用基于计算机的线性规划来设计宠物食品配方。线性规划的价值在于,它可以在几秒钟内处理由原料组成、营养需求和限制因素组成的各种排列组合。许多更高层次的项目预设了各种动物的NRC营养需求标准和大量的原料营养成分表。对于会用电脑的人来说,现在大多数电子表格程序都有线性编程程序的功能,可以用最低的成本设计公式。


有人主张“固定成分配方”比“可变成分配方”更有营养优势。他们认为,在考虑成本的基础上,在不同批次的产品之间更换原材料,可能会导致宠物食品营养含量和产品性能的不一致。但任何原料的来源都可能发生变化,不同批次的肉、骨粉、豆粕或谷类等原料的营养成分可能有很大差异。


因此,最好设计营养需求范围固定的宠物食品配方,而不是固定的原料组成。在宠物食品行业,基于最低成本的原材料更换受到限制,因为宠物食品必须标注每种原材料的专有名称,而不是在牲畜饲料中标注通用名称“集体条款”。所以一定要考虑到重印包装袋的成本可以抵消原材料成分变化所节省的成本。


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